El Ecomercado. El primer mercado estable de productos ecológicos de Córdoba.
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Pan integral de centeno. / Pura Vida Horno de leña

Pan integral de centeno

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Descripción

Materia prima: Harina integral de centeno (70%), harina blanca de centeno (30%), masa madre, agua y sal.

Pan bajo en gluten. Tipo alemán; con una miga densa, ligeramente húmeda y corteza dura. Sabor intenso con un toque malteado.

Información adicional

Productor/a

Pura Vida
Puesto Ecomercado

Pura Vida
Sistema de garantía

Sistema Participativo de Garantía (SPG) El Ecomercado
Origen

Alcolea

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