Descripción

Materia prima: Harina blanca de trigo, masa madre, una pizca de levadura fresca, agua y sal.

Es un pan con miga esponjosa y corteza crujiente. La masa madre le proporciona un olor avellanado. Sabor suave que recuerda a los panes de pueblo de antaño. Ideal para las tostadas, saladas o dulces.