Descripción
Este pan está elaborado a los 100% con ingredientes biológicos, harina de centeno integral, pipas de calabaza, masa madre natural, agua depurada y sal marina sin refinar.
En su elaboración solo utilizamos harina integral de centeno que junto con la calabaza proporciona a este tierno pan, de masa esponjosa, un sabor genuino y cargado de vitaminas del grupo B, un pan muy saludable a recuperar en nuestra mesa.
El amasado a mano en todo el proceso junto con el reposo lento y la cocción en horno de leña hacen de nuestros panes un excelente alimento ARTESANO de alta calidad.
