Descripción
Materia prima: Harina integral de espelta (70%), harina blanca de espelta (30%), agua, aceite de oliva virgen extra, levadura fresca, y sal.
Pan bajo en gluten. Olor a espelta y aceite. Miga muy esponjosa y corteza tierna. Sabor suave.
Materia prima: Harina integral de espelta (70%), harina blanca de espelta (30%), agua, aceite de oliva virgen extra, levadura fresca, y sal.
Pan bajo en gluten. Olor a espelta y aceite. Miga muy esponjosa y corteza tierna. Sabor suave.
| Productor/a | Pura Vida |
|---|---|
| Puesto Ecomercado | Pura Vida |
| Sistema de garantía | Sistema Participativo de Garantía (SPG) El Ecomercado |
| Origen | Alcolea |