El Ecomercado. El primer mercado estable de productos ecológicos de Córdoba.
El Ecomercado. El primer mercado estable de productos ecológicos de Córdoba.
La Biznaguera es el proyecto personal de Helena Saracho, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Alfonso X El Sabio de Madrid e investigadora del Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Córdoba.
En sus palabras:
Mi formación sobre salud y plantas medicinales se centra, por un lado, en la formación autodidacta (revisión biliográfica, aprendizajes compartidos y ensayo-error) y, por otro lado, en los conocimientos adquirídos al trabajar como nutricionista clínica. , y en el aprendizaje durante mi trabajo de investigación junto con un colectivo nativo de “dadoras de medicina” tradicional (jani-biangas -parteras- y krägä-biangas -médicos botánicos-) de la Comarca Ngäbe-Buglé, en Panamá.
La biznaguera, soy yo, la que escribe, Helena, mujer inquieta, curiosa, hija de una mujer vitalmente creativa y artesana que me enseño a ser autosuficiente, a trabajar con las manos y a pensar con el corazón. Gracias a ella y a muchas otras personas que de alguna manera han dejado su huella en mi, tengo el privilegio de dedicarme hoy a aquello que me gusta, trabajar con las manos y el corazón para contribuir a mejorar nuestra realidad cotidiana y nuestra salud de una forma respetuosa y sostenible.
Nuestra tienda y laboratorio se encuentra en Córdoba, en la Calle Bartolomé 10. Disponemos de una pequeña sala (un espacio muy agradable y con buena luz natural) y queremos compartirla, si deseas utilizarla para impartir tus terapias o pasar consulta (terapias afines con la salud sostenible) escríbenos y te informaremos sobre cómo reservalo.
La Biznaguera
C/ San Bartolomé 10 | 14004 Córdoba
labiznaguera.com
Teléfono: 625 053 337 / Email: info@labiznaguera.com
